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Intro

San Marcos, Texas is a beautiful city in central Texas with lots of outdoor adventures and activities for everyone. It’s 2.5 hours away from Houston and 45 minutes from San Antonio and Austin. John and I love exploring San Marcos because there is always something new to discover from its historic downtown to the scenic San Marcos River, every corner reveals a new adventure waiting to be discovered.

On one the things we also love about this city is the diverse culinary scene. From cozy cafes to lively eateries, there’s always something delicious for everyone to try.

This 3-day itinerary will show you unique things to do in San Marcos from outdoor adventures, local restaurants and breweries with amazing views. This itinerary is perfect for outdoor enthusiasm, families and nature lovers. I hope you have an amazing time exploring this beautiful Texas Hill Country city. Enjoy!

Highlight: Hiking to see the grotto

Favorite Activity: River tubing in the San Marcos River

Must Do: Go on a Glass Botton Tour

Pro Tip: Don’t forget your swimsuit, sunscreen and mosquito spray. If you are planning on going river tubing here is my Amazon list of all the essentials you will need

Time to read: 9 Minutes

Disclaimer: This post may contain affiliate links. Please see my Disclaimers Page for details.

Table of Contents

1. Intro
2. Where to Stay
3. Day 1
4. Day 2
5. Day 3
6. Summary

Where to Stay

Romantic Getaway

The Melrose River Club is a romantic adults-only boutique hotel with deluxe cabins and vintage airstreams. It’s right by the San Marcos River and has hiking trails in the property for you to enjoy. There is also a resort size pool with lounge seats and cabanas for you to relax on your getaway. This hotel is near Texas State University.

Family or Friends Getaway

The Bygone Hotel is boutique hotel with a breathtaking view of the Texas Hill Country. It’s pet-friendly and the rooms feature private balconies and views. It also has a private access to nature trail and a pool for you to relax while enjoying the view.

Day 1

9 a.m. Enjoy a delicious breakfast at Jo’s Cafe. This place has been in San Marcos since 1999. I love the variety of the coffee flavors and also their food is very yummy! Go early because there is always a line but the wait is worth it.

10 a.m. Go water tubbing, this is a must in Texas during the hot summer and it’s how we keep ourselves cool. John and I love doing this every summer. It’s very relaxing, but also fun. Tubbing places normally open after Memorial Weekend and close by the end of September. You can take your own tube, which is cheaper, but these places also have tubes for you to rent out. Two of my favorite tubing places in San Marcos are San Marcos Lions Club Tube Rental and Texas State Tubes. Here is my Amazon list with all the things you will need to go river tubing, so you can be prepared to have a blast!

or

10 a.m. If you are visiting San Marcos when river tubing is not available head to Pyramid Park to swim and relax in clear water. The water in the San marcos River is always 72-degrees year around. This place is perfect for you to relax while sun- tanning.

1 p.m. After a morning of tubbing head to Black’s Barbecue San Marcos. This is my favorite BBQ spot in San Marcos and BBQ is always hits the spot after tubbing. I love getting the combo brisket sandwich that includes chips and a drink. Their sweet tea is very refreshing after a day outside!

2:30 p.m. Head back to you stay to relax and get ready for a fun evening in San Marcos.

6 p.m. Start your evening at Patio Dolcetto which is a beautiful wine with a lovely garden patio. Enjoy live music on Saturdays from 7-10p.m. This place is only 21+ which makes it perfect for a night out in town. Try the sangria sampler board and the flatbreads. I love how crispy they are!

8 p.m. If you want to continue to listen to live music head to Tantra, which is a cute coffee house with great cocktails. You can enjoy live music from local artists on the patio or relax inside the coffee house.

10 p.m. Head back to you hotel to be ready for the next day!

Day 2

8 a.m. Have a quick breakfast at Babe’s Doughnut and Coffee. Try one of their season donuts and also get the Honey Butter Chicken Biscuit. The food, coffee and pastries are all incredible!

9 a.m. Go hiking at Purgatory Creek Natural Area. This is a great place to hike in San Marcos to see wildlife and lots of beautiful scenery. To see the grotto and overlook start at the Upper Purgatory Trailhead and take the Dante and then the Malacolada trail. Make sure you take lots of water, sunscreen, a hat and hiking boots because some parts of the trail are rocky.

12 p.m. After a morning of hiking enjoy a tasty lunch at Blue Dahlia Bistro. This is a bistro in downtown San Marcos. If there is space to eat at the Secret Garden, make sure you tell them you want to eat there because it’s definitely a hidden gem.

1:30p.m. Walk around downtown San Marcos and shop for special finds and treasures. Some of my favorite stores are KnD’s Boutique, which has a lot of cute accessories and clothes. Rhinestone Cowboy, a vintage store with great finds and the decor is very eccentric. If you are craving something sweet and refreshing as you walk around the downtown area try The Sweet Spot  and grab a concha french toast. If you want to get ice cream you need to go to Rhea’s , a local ice cream shop with handmade ice cream. This is my favorite ice cream shop in San Marcos because their flavors are very unique and delicious.

3:30 p.m. Take a 30-minute Glass Bottom Tour at Meadows Center Glass. This tour offers a unique glimpse into the river’s vibrant ecosystem. You’ll see lots of flora fauna and fishes. The tour are run by university students and they do an amazing job explaining everything you see. After the tour check out the walking trails where you will get to see more wildlife. Don’t forget to check out the small museum and aquarium with great information about the area on your way out.

6 p.m. Go for dinner at Cody’s Restaurant. It’s the perfect place to relax sharing a bottle of wine and having a quiet meal inside or on the patio. It has lots of tasty food options and drinks. I had the Gyulais Short Rib and I really liked it.

8 p.m. Go on a water adventure with Paddle SMTX where you will be able to go on clear glow kayaks which illuminates the waters beneath you. You will get to see wildlife and experience the river at night. The tour is guided by a guide, who will give you information about the area and river. This is such a fun experience and will definitely give you a workout! Be prepared to get wet and take mosquito repellent.

9:30 p.m. Head back to the hotel to shower and relax after a day of adventures.

Day 3

9 a.m. Start your morning with coffee and a pastry from Coffee Bar, a cute coffee shop in downtown San Marcos.

10 a.m. Walk around Rio Vista Park. This park has lots of fun activities like picnic tables, a children’s area or you can also swim or tube in the San Marco River. The trails are easy to walk and will take you around San Marcos. Check out the mermaid statues, each one represents a different aspect of what makes San Marcos unique.

12 p.m. If you get hungry grab a burger at Gil’s Broiler & Manske Roll Bakery, the oldest restaurant in San Marcos. This place is also famous for the Manske Roll, which is a pastry that is sweet and buttery cinnamon roll. You can add different topping to your Manske Roll and it’s big which makes it perfect to share with others.

2 p.m. If you want to try a local distillery in San Marcos, check out Senza Maeso, a new tasting room with unique crafted cocktails. The decor of this place is beautiful and they also have a patio for you to relax. There are food trucks, if you get hungry. Check out their Instagram because they have live music on some weekends. This is an unique spirit you will want to try!

4 p.m. Head to two of my favorite breweries in San Marcos Roughhouse Brewing and Middleton Brewing. Start at Middleton which offers a diverse range of handcrafted ales. It’s know for its Belgian-style beers and rotating seasonal brews. This brewery also has a relaxing rooftop patio that overlooks the scenic Texas Hill Country. After relaxing and trying a few bears at Middleton head to Roughhouse. This brewery is family-run specializing in farmhouse-styles ales. This spot definitely makes you feel like you are in the Texas country since the brewery looks like a farmhouse and the large outdoor patio has beautiful views. If you can stay at Roughhouse for sunset time I definitely recommend you stay there because it’s breathtaking. If you get hungry try the Sargent Pepper Pressed Sandwich. Check out the website for both breweries for events and live music.

8 p.m. Head back to the hotel to relax and go home the next day.

Summary

San Marcos, Texas, offers a vibrant blend of outdoor activities, culinary delights, and scenic beauty. Visitors can enjoy cozy accommodations, local breweries, and engaging tours, making it a perfect destination for outdoor enthusiasts and families alike.

If you would like to see more unique itineraries around the Texas Hill Country, check out my Wimberley Itinerary. This charming town is only 15 minutes away from San Marcos. You can visit San Marcos and Austin on the same weekend and this itinerary will show you how to do it and have a blast!

ITINERARIO DE AVENTURA DE 3 DÍAS EN SAN MARCOS, TEXAS: ACTIVIDADES AL AIRE LIBRE, RESTAURANTES Y CERVECERÍAS

Introducción

San Marcos, Texas, es una hermosa ciudad en el centro de Texas con muchas aventuras al aire libre y actividades para todos. Está a 2.5 horas de Houston y a 45 minutos de San Antonio y Austin. A John y a mí nos encanta explorar San Marcos porque siempre hay algo nuevo por descubrir; desde su histórico centro hasta el pintoresco río San Marcos, cada rincón revela una nueva aventura esperando ser descubierta.

Una de las cosas que también nos encanta de esta ciudad es su diversa escena culinaria. Desde acogedoras cafeterías hasta animados restaurantes, siempre hay algo delicioso para todos.

Este itinerario de 3 días te mostrará cosas únicas que hacer en San Marcos, desde aventuras al aire libre hasta restaurantes locales y cervecerías con vistas increíbles. Este itinerario es perfecto para los entusiastas del aire libre, las familias y los amantes de la naturaleza. Espero que disfrutes explorando esta hermosa ciudad de Texas Hill Country. ¡Disfruta!

Destacado: Senderismo para ver la gruta

Actividad Favorita: Tubing en el río San Marcos

Imprescindible: Haz un recorrido en bote con fondo de vidrio

Consejo: No olvides tu traje de baño, protector solar y repelente de mosquitos. Si estás planeando hacer tubing en el río, aquí tienes mi lista de Amazon con todos las cosas esenciales que necesitarás.

Tiempo de lectura: 9 Minutos

Tabla de Contenidos

1. Introducción
2. Dónde Hospedarse
3. Día 1
4. Día 2
5. Día 3
6. Resumen

Dónde Hospedarse

Escapada Romántica

El Melrose River Club es un romántico hotel boutique solo para adultos con cabañas de lujo y airstreams vintage. Está justo al lado del río San Marcos y cuenta con senderos dentro de la propiedad para que los disfrutes. También hay una piscina de tamaño resort con sillones y cabañas para relajarte durante tu escapada. Este hotel está cerca de la Universidad Estatal de Texas.

Escapada familiar o con amigos

El Bygone Hotel es un hotel boutique con una vista impresionante del Texas Hill Country. Es apto para mascotas, y las habitaciones cuentan con balcones privados y vistas. Además, tiene acceso privado a un sendero natural y una piscina para que te relajes mientras disfrutas del paisaje.

Día 1

9 a.m. Disfruta de un delicioso desayuno en Jo’s Cafe. ¡Este lugar ha estado en San Marcos desde 1999! Me encanta la variedad de sabores de café y también su comida es muy rica. Ve temprano, ya que siempre hay fila, pero vale la pena esperar.

10 a.m. Ve a hacer tubing en el río, ¡esto es imprescindible en Texas durante el caluroso verano y es como nos mantenemos frescos! A John y a mí nos encanta hacer esto cada verano. Es muy relajante, pero también divertido. Los lugares para hacer tubing normalmente abren después del fin de semana de Memorial y cierran a finales de septiembre. Puedes llevar tu propia llanta, lo cual es más económico, pero también los rentan en estos lugares. Dos de mis lugares favoritos para hacer tubing en San Marcos son San Marcos Lions Club Tube Rental y Texas State Tubes. Aquí tienes mi lista de Amazon con todo lo que necesitarás para hacer tubing en el río, ¡así estarás preparado para pasarla increíble!

o

10 a.m. Si visitas San Marcos cuando el tubing no está disponible, ve a Pyramid Park para nadar y relajarte en agua cristalina. El agua del río San Marcos siempre está a 72 grados durante todo el año. ¡Este lugar es perfecto para relajarte mientras tomas el sol!

1 p.m. Después de una mañana de tubing, dirígete a Black’s Barbecue San Marcos. Este es mi lugar favorito de BBQ en San Marcos y siempre cae bien después de un día en el río. Me encanta pedir el sándwich de brisket con combo que incluye papas y bebida. ¡Su té dulce es muy refrescante después de un día al aire libre!

2:30 p.m. Regresa a tu alojamiento para relajarte y prepararte para una divertida tarde en San Marcos.

6 p.m. Comienza la tarde en Patio Dolcetto, un hermoso lugar de vinos con un encantador patio jardín. Disfruta de música en vivo los sábados de 7 a 10 p.m. Este lugar es solo para mayores de 21 años, lo que lo hace perfecto para una noche en la ciudad. Prueba la tabla de sangrías y las flatbreads. ¡Me encanta lo crujientes que son!

8 p.m. Si quieres seguir escuchando música en vivo, dirígete a Tantra, una linda cafetería con excelentes cócteles. Puedes disfrutar de música en vivo de artistas locales en el patio o relajarte dentro de la cafetería.

10 p.m. Regresa a tu hotel para estar listo para el siguiente día.

Día 2

8 a.m. Disfruta de un desayuno rápido en Babe’s Doughnut and Coffee. Prueba una de sus donas de temporada y no te olvides del Honey Butter Chicken Biscuit. ¡La comida, el café y los pasteles son increíbles!

9 a.m. Haz una caminata en Purgatory Creek Natural Area. Es un lugar excelente para hacer senderismo en San Marcos, donde podrás ver fauna silvestre y paisajes hermosos. Para ver la gruta y el mirador, comienza en el Upper Purgatory Trailhead y sigue por los senderos Dante y Malacolada. Asegúrate de llevar mucha agua, protector solar, un sombrero y botas de senderismo, ya que algunas partes del sendero son rocosas.

12 p.m. Después de una mañana de caminata, disfruta de un delicioso almuerzo en Blue Dahlia Bistro, ubicado en el centro de San Marcos. Si hay espacio en el Secret Garden, asegúrate de pedir que te sienten allí, ya que es definitivamente una joya oculta.

1:30 p.m. Pasea por el centro de San Marcos y compra hallazgos especiales y tesoros. Algunas de mis tiendas favoritas son KnD’s Boutique, con muchos accesorios y ropa lindos, y Rhinestone Cowboy, una tienda vintage con hallazgos geniales y una decoración muy excéntrica. Si tienes antojo de algo dulce y refrescante mientras paseas por el centro, prueba The Sweet Spot y disfruta de una concha french toast. Si prefieres helado, debes ir a Rhea’s, una heladería local con helados artesanales. Es mi heladería favorita en San Marcos porque sus sabores son muy únicos y deliciosos.

3:30 p.m. Toma un recorrido de 30 minutos en bote con fondo de vidrio en el Meadows Center Glass. Este tour te ofrece una vista única del vibrante ecosistema del río. Verás muchas plantas, fauna y peces. Los recorridos son guiados por estudiantes universitarios, quienes hacen un trabajo excelente explicando todo lo que ves. Después del recorrido, revisa los senderos donde podrás ver más fauna. No te olvides de visitar el pequeño museo y acuario con información sobre la zona antes de salir.

6 p.m. Ve a cenar a Cody’s Restaurant, el lugar perfecto para relajarte compartiendo una botella de vino y disfrutando de una comida tranquila dentro o en el patio. Tienen muchas opciones deliciosas de comida y bebidas. Yo probé el Gyulais Short Rib y me encantó.

8 p.m. Embárcate en una aventura acuática con Paddle SMTX, donde podrás remar en kayaks transparentes iluminados que hacen brillar el agua debajo de ti. Verás vida silvestre y experimentarás el río de noche. El tour es guiado por un guía que te dará información sobre la zona y el río. ¡Es una experiencia súper divertida y también te dará un buen ejercicio! Prepárate para mojarte y lleva repelente de mosquitos.

9:30 p.m. Regresa al hotel para ducharte y relajarte después de un día lleno de aventuras.

Día 3

9 a.m. Comienza tu mañana con un café y un pastel en Coffee Bar, una linda cafetería en el centro de San Marcos.

10 a.m. Pasea por el parque Rio Vista. Este parque ofrece muchas actividades divertidas, como mesas de picnic, un área infantil o la opción de nadar o hacer tubing en el río San Marcos. Los senderos son fáciles de caminar y te llevarán por toda la ciudad. Visita las estatuas de sirenas, cada una representa un aspecto diferente de lo que hace único a San Marcos.

12 p.m. Si te da hambre, prueba una hamburguesa en Gil’s Broiler & Manske Roll Bakery, el restaurante más antiguo de San Marcos. Este lugar también es famoso por el Manske Roll, un rollo de canela dulce y mantecoso. Puedes añadir diferentes coberturas a tu Manske Roll, y es grande, lo que lo hace perfecto para compartir.

2 p.m. Si te interesa probar una destilería local, visita Senza Maeso, una nueva sala de degustación con cócteles artesanales únicos. La decoración de este lugar es hermosa y también tiene un patio para relajarte. Hay camiones de comida si te da hambre. Consulta su Instagram porque algunos fines de semana tienen música en vivo. ¡Es un espíritu único que querrás probar!

4 p.m. Dirígete a dos de mis cervecerías favoritas en San Marcos: Roughhouse Brewing y Middleton Brewing. Comienza en Middleton, que ofrece una amplia gama de cervezas artesanales. Es conocida por sus cervezas al estilo belga y sus cervezas de temporada. Esta cervecería también tiene un relajante patio en la azotea que ofrece vistas panorámicas del Texas Hill Country. Después de relajarte y probar algunas cervezas en Middleton, dirígete a Roughhouse. Esta cervecería familiar se especializa en ales de estilo farmhouse. El lugar tiene el encanto del campo tejano, con su diseño similar a una casa de campo y un gran patio al aire libre con vistas impresionantes. Si puedes quedarte hasta la hora del atardecer, te recomiendo que lo hagas, porque la vista es espectacular. Si tienes hambre, prueba el Sargent Pepper Pressed Sandwich. Consulta los sitios web de ambas cervecerías para eventos y música en vivo.

8 p.m. Regresa al hotel para relajarte y prepárate para regresar a casa al día siguiente.

Resumen

San Marcos, Texas, ofrece una vibrante combinación de actividades al aire libre, delicias culinarias y belleza escénica. Los visitantes pueden disfrutar de acogedoras estancias, cervecerías locales y tours interesantes, lo que lo convierte en un destino perfecto tanto para entusiastas de la naturaleza como para familias.

Si te gustaría ver más itinerarios únicos por el Texas Hill Country, no te pierdas mi itinerario de Wimberley. Este encantador pueblo está a solo 15 minutos de San Marcos. ¡Puedes visitar San Marcos y Austin en el mismo fin de semana, y este itinerario te mostrará cómo hacerlo y disfrutar al máximo!